Hospital de Sitges

La bodega del Hospital Sant Joan Baptista de Sitges alberga un tesoro vinícola de gran valor: las últimas viñas de malvasía conreadas en la población desde que esta variedad de uva llegara por primera vez en el siglo XIV. En el año 1935, Manuel Llopis i de Casades las dio filantrópicamente a la fundación de esta institución hospitalaria. Tan sólo puso una condición: que el Hospital mantuviera el conreo y la explotación de la malvasía de Sitges. Una herencia que se ha conservado con éxito hasta el día de hoy y que, con el paso de los años, también ha incorporado como propia la vertiente social, hasta el punto que todos los beneficios generados por la comercialización de la malvasía se destinan íntegramente a la residencia del Hospital. Es por ello que, más de ochenta años después de recoger el testigo de la familia Llopis i de Casades, la bodega del Hospital sigue rodeada de un maravilloso entorno modernista, en una finca de dos hectáreas construida en 1912 en el centro de Sitges. Todavía hoy, las cepas que brotan de esta viña se mantienen fieles a sus dos misiones. Por un lado, la enológica y cultural, promoviendo la malvasía como un auténtico patrimonio gastronómico de la población. Y, por el otro, la social, que se remonta a los orígenes del Hospital, cuando el señor feudal del Castillo de Sitges, Bernat de Fonollar, fundó el Orden de los Hermanos Hospitalarios en el año 1324 para atender a los más desvalidos. La actual malvasía del Hospital es el resultado de toda esta historia. Un pósito vinícola que se arraiga al suelo calcáreo del macizo del Garraf y que crece perfumado por la brisa y la marinada de la Blanca Subur. La esencia más pura del Sitges de siempre, en forma de un vino tradicional i exquisito.

 

Visitas guiadas:

Pueden hacerse durante todo el año

Se tiene que hacer una reserva previa al 93 894 00 03 o a celler@hospitaldesitges.cat

Cuestan 15 euros por persona

 
Dirección:

Calle Cardenal Vidal i Barraquer, 2
08870 Sitges

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